Меня поперло на суровый кулинарный изврат.
Тушу свинину в яблочном соке, засыпав ее орегано, имбирем, корицей, гвоздикой и майораном.
Есть нехорошее подозрение, что это может оказаться проявлением той самой полуночной кулинарии описанной у Праттчета.